食べ慣れているもので備えたい！非常食になる美味しいお菓子

大きな災害があり、被害がニュースで取り上げられる度に「災害に備えなければ！」と思います。しかし実際には何をしたら良いのかよくわからないと悩んでしまい、結局行動に移せないままでいるという方も多いのではないでしょうか？

すでに防災準備をしていたとしても、ふと非常食の期限を確認すると「賞味期限が切れていた！」ということも多いと思います。非常時用の備蓄品を定期的に管理することはなかなか負担になりますし、楽しいものではありませんので続きません。

今回は、防災用に何をしたらよいかわからないと悩んでいる人や、既に準備しているけれど不安だという人に向けて、日ごろの日常生活の中で続けられる防災準備の方法をご紹介したいと思います。

いつものおやつを非常食に

最近では”ローリングストック”という言葉が防災の中で重要視されています。

ローリングストック

ってなに？

という方のために簡単に説明します。非常食の備蓄量としては、7日分×人数分を用意しておくことが推奨されています。また、冷蔵庫に食料品が入っている場合は、被災直後の3日間で冷蔵庫の食料を利用し、残りの4日間で備蓄を利用するという考え方もあります。

しかし4日間～7日間分の水・食料を家の狭いスペースの中で備蓄するのは実際には大変ですよね。そこで生まれたのが【ローリングストック】という考え方です。ローリングストックとは、いつも家庭で消費しているような食料品や飲料などを、多めに購入しておき、消費した分を補充することで常にある一定量の物資を備蓄しておくというものです。このサイクルを繰り返すことで、いざという時に非常食として利用できるというわけです。ローリングストックとは、蓄えを循環させるという意味が含まれています。

お菓子は他の食料品よりも比較的賞味期限が長く(１年)、火や水を使わない為、ローリングストックに適していると言われています。また、美味しく甘いお菓子は、災害時におけるストレスを和らげてくれます。子供からお年寄りまで楽しめる食品として、実はとても優秀なのです。普段食べ慣れているものを非常時に食べられるというのも嬉しいポイントです。

おすすめ【おやつ】

チョコレート

非常時に持っていたいお菓子ナンバー１がチョコレートです。チョコレートは砂糖が入っている為、すぐに体のエネルギーになります。個包装の大袋であれば、1袋ずつ食べられますし、板チョコならば割って食べられますので、手が汚れていたり、衛生面が心配な非常時に少しずつ食べることができるのでとても便利です。賞味期限も１年間と長いので、ストックしておくのに適しています。またチョコレートの香りには、リラックス効果があると言われています。そのため避難生活などで疲れた体を癒してくれる効果も期待できます。

最近ではチョコペンなどもおすすめされています。手を汚さずにそのまま食べられるだけでなく、飽きられやすいカンパンやクラッカーのデコレーション兼、味付けとして利用する事もできるので、一つ用意しておくと便利です。

グミ・ドライフルーツ

グミやドライフルーツ等のポケットサイズのお菓子は、携帯性に優れているため、カバンなどに忍ばせておくこともできます。外出先で被災した際に、カバンの中に入っていれば一時的に空腹を満たす事ができます。常にお菓子がカバンの中にあるとついつい食べてしまいそうですが…(笑)また、噛むという動作を行う事で、リラックス効果が得られると同時に、満腹中枢が刺激され、空腹を和らげる効果も期待できます。自分のお好みのひとつをストックしておくといいでしょう。

カントリーマアム

ビスケットは、砂糖・小麦粉・卵が入っており、すぐに体のエネルギーになってくれます。欧米では朝食に食べる等、食事としても広く認識されています。最近のビスケットは個包装が多く、賞味期限も長い為、非常食用にストックしておくことが簡単なのですが、実際備蓄して感じたのはビスケットだけだと水分が欲しくなるということです。私のおすすめはカントリーマームのようなしっとり系のビスケットです。硬いビスケットと違い、比較的のどが渇きにくいのでおすすめです。

スナック菓子

しょっぱい系でおすすめなのがスナック菓子です。ジャガイモ、コーン、小麦などからできており、炭水化物が豊富なため、いざという時のエネルギー源として利用する事ができます。また食感が軽く食べやすいところもポイントが高いです。じゃがりこ等の小さなスナック菓子は携帯性にも優れており、外出先で被災した際の一時的なエネルギー補給に利用できます。重量が軽いため、非常バッグに入れておいても荷物を重くすることがありません。スナック菓子はかさばるものが多いため、なるべく小さくいっぱい食べられるものを選ぶことをおすすめします。

ガム

ガムは、ガムベースという樹脂、糖類(砂糖など)、香料等の長期に渡って劣化しにくい原料でできている為、賞味期限がありません。最近では容量の多いタイプも販売されているので、持ち運びに便利です。ガムを噛むことで、リラックス効果と空腹を和らげる効果を期待できます。

まとめ

非常食はご飯ものや賞味期限で選びがちですが、普段から食べなれているようなお菓子も非常食として十分活躍してくれます。ローリングストックをしておくことで、いざという時に、頼りになる存在「非常食」になってくれるのです。大切なことは負担無く、簡単に災害に備えるということです。いきなり、防災グッズを全て揃え、万全の体制を整えようとすると疲れてしまいますので、まずはお家にある身近なお菓子から防災を考えてみてはいかがでしょうか。

また⇨【ハズレなし！迷ったら買うべきおすすめ非常食５選】では、実際に食べてみて美味しかった非常食についてご紹介していますので、まだ防災準備できていない！という方は参考にしてみてください。